Zwiebeln im Rohr

Zutaten für 4 Personen

• 2 Packungen kleine Zwiebeln oder frische Zwiebeln 20 Stück
• Olivenöl
• Salz, Pfeffer
• ¼ Glas Weißwein

Zubereitung

Die Zwiebeln waschen und auf einem Backblech legen . Genügend Olivenöl darübergießen und gut mischen damit sie gut geölt sind. Salzen, pfeffern und im Backofen mit 170°C Hitze für 30 Minuten backen. Nach Halbzeit mit dem Weißwein aufgießen und die Zwiebeln umdrehen. Ideal als Beilage für Schweinefleisch und Grillplatten.